"The" recette of the "cake" ...

Ingrédients
100g de raisin sec
50 g de cerises confites

50g de fruits confits

3 càs de rhum
150g de beurre ramolli

4 œufs
100 g de sucre
200 g de farine 

1 sachet de levure chimique

faire macérer les raisins secs, cerises et fruits confits dans le rhum (HIPSSSSSS !)

Bien mélanger le beurre (sorti du frigo 1 heure avant) en pommade avec le sucre.

Puis ajouter un par un les œufs, la farine, le sachet de levure.

Verse les fruits confits AVEC le jus (c'est meilleur !) dans cette pâte.

Et roule ma poule mettre au four 40 à 50 minutes th 6 (pendant 1/4 d'heure pour que le cake gonfle) puis à 7.