La galette des rois de Sophie

Ingrédients
2 pâtes feuilletées
120g de poudre d'amande
120g de sucre
120g de beurre mou
2 œufs
1 jaune d’œuf pour dorer

Mélanger le beurre et le sucre, puis ajouter les œufs et la poudre d'amande. Installer la pâte feuilletée au fond du moule à tarte, verser la préparation et recouvrez de la 2ème pâte feuilletée. Dorer avec le jaune d’œuf. Faire cuire 30 à 40 minutes th 7-8.

Commentaires