Moelleux aux poires

Moelleux aux poires !

Préparation : 25 minutes
Nombre de convives : 8

Ingrédients

• 4 poires
• 6 oeufs
• 100 g de farine
• 240 g de sucre
• 200 g de beurre
• 1 sachet de levure chimique
• 2 pincées de sel

Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Dans une casserole faire fondre le beurre à feu doux.
Epluchez les poires, les couper en lamelles.
Mélangez les oeufs et le sucre et faites blanchir. Ajoutez le beurre fondu, la farine, le sel et la levure pour former une pâte fluide. Versez la pâte dans un moule beurré.

Glissez au four pendant 40 minutes.