Cake au potiron ou Pumpkin bread

Ingrédients :
(1tasse = 240ml)
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse 2/3 de farine
- 1/4 de cuillerée à café de levure chimique
- 1 cuillerée à café de bicarbonate de soude
- 3/4 de cuillerée à café de sel
- 1/2 cuillerée à café de clou de girofle hachée, de cannelle, de muscade
- 1/2 tasse de noix hachées grossièrement
- 1/2 tasse d'huile
- 1 tasse de potiron cuit
- 2 oeufs

Mélangez les ingrédients secs puis ajoutez l'huile, le potiron et les oeufs.

Enfournez th 5,5°C pendant 1h à 1h30.

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