Brocolis à l'ail et à l'huile d'olive

Ingrédients (3 personnes):

1 beau brocoli vert  

3 grosses gousses d'ail
3-4 cuillerées  à soupe d'huile d'olive
2 cuillerées à soupe de sauce soja
Graines de sésame
Sel
Poivre 
Eau

Préparation:

Laver le brocoli, séparer les tiges et les coupez. Les mettre dans le panier vapeur de la cocotte minute et les faire cuire 4 minutes.

Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive. Peler et presser l'ail, l' ajouter à l'huile ; faire à peine revenir sans trop prendre de couleur ; incorporer le brocoli ; assaisonner à convenance et laisser revenir en brassant de temps en temps 5 minutes. Servir.