Brownies

Ingrédients : 

• 3 œufs entiers
• 100 g de cassonade
• 90 g de chocolat noir
• 170 g de beurre
• 40 g de farine 
• 10 g de poudre de cacao amer
• noix de Grenoble, de pécan, de macadamia, de cajou, noisettes

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le cassonade sans faire mousser.

Faire fondre le beurre et le chocolat, puis incorporez le mélange œufs/cassonade.

Ajoutez le farine et le cacao tamisé ensemble. Mélangez brièvement.

Versez dans un moule rectangulaire. Parsemez des noix et enfournez à 160°C (th 5/6) pendant une vingtaine de minutes.