Escalopes de dinde grillées à la moutarde

Ingrédients : 

• 4 escalopes de dinde
• 1 oignon doux petit
• 2 c. à s. d'huile d'olive
• 2 c. à c. de moutarde douce Amora
• 1/2 c à c de Curry
• 1/2 c à c de Paprika
• Sel ou sel fin

Préparez la marinade : mélangez la moutarde, l'huile d'olive, l'oignon ciselé finement, une pointe de cuillère de curry et de paprika.
Badigeonnez les escalopes à l'aide d'un pinceau de cuisine.
 

Grillez 10 minutes de chaque côté en aplatissant les escalopes à l'aide d'une fourchette. Salez en fin de cuisson. Vous pouvez aussi rajouter des herbes de Provence ou de la crème.