Grenailles (pommes de terre) à l'ail

 Ingrédients pour 6 personnes : 

• 24 petites pommes de terre (grenailles)
• 12 gousses d'ail
• 3 feuilles de laurier
• huile d'olive
• gros sel
  

Laver les grenailles, mais ne pas les peler. Les mettre dans une cocotte avec un fond d'huile d'olive, les gousses d'ail non pelées et les feuilles de laurier.

Faire cuire à feu tout doux pendant 40 bonnes minutes.

Ajouter le sel, laisser encore cuire 5 minutes. Vérifier la cuisson en piquant dedans.

C'est prêt, facile à faire et tellement bon.